Lista Marco
La Lista Marco incluye a las empresas españolas que cumplen los requisitos mínimos sanitarios para exportar carne fuera de la Unión Europea. Los establecimientos incluidos en esta lista, serán los únicos que tendrán en cuenta las autoridades en la negociación de los acuerdos de índole sanitaria y veterinaria para la exportación de carnes y productos cárnicos, con aquellos países que no apliquen un sistema de inspección directa por parte de sus propias autoridades.
La inscripción de los establecimientos en la Lista Marco requiere obtener el informe de inspección favorable de una Entidad de control independiente, autorizada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
La Lista Marco tiene como objeto potenciar, simplificar y agilizar el comercio exterior de productos cárnicos, dando a la vez las necesarias garantías de calidad y seguridad a los países importadores y a las expresas cárnicas exportadoras.
BENEFICIOS
Dado que el mercado comunitario ha alcanzado el techo de consumo y han nacido mercados emergentes en países como Rusia, China, Japón, Estados Unidos o Canadá, esta Lista supone una oportunidad de negocio excelente para todas las industrias del sector cárnico.